PINOT GRIGIO DELLE VENEZIE D.O.C.
Прекрасно подходит к рыбе и пасте с легкими соусами
Сорт: Пино Гриджио
Содержание алкоголя: 12% об.
Вкус: сухой, мягкий, сбалансированный
Цвет: ярко-соломенный
Температура сервировки: 12-14°C.
Гастрономия: идеальный аперитив. Прекрасно подходит к рыбе и пасте с легкими соусами
ФОРМАТЫ: 75 кл
ТОВАРОВ / Происхождение
СТАКАН
НАГРАДЫ
РЕЦЕПТЫ
Лигурийский базилик
Он пришел ни больше ни меньше как с Дальнего Востока, проделав долгий путь до самой Греции, чтобы потом очутиться во Франции и в Италии!
Известно, что для обеспечения наилучших условий для выращивания базилика, его нежным листикам необходим морской бриз – этим и объясняется его присутствие в Лигурии, если речь идет об Италии – земле, как будто предназначенной для выращивания базилика; действительно, это растение упоминается во множестве рецептов итальянский кухни.
ТАРТАР ИЗ ТЕЛЯТИНЫ С ЗАПРАВКОЙ
Сегодня мы поделимся необычным рецептом от итальянского шеф-повара Массимо Камиа, награжденного одной звездой Мишлен. Возможно, сначала этот рецепт покажется вам сложным, но, поверьте, все, что вам понадобится – это качественные ингредиенты и удовольствие готовить.
