PINOT GRIGIO DELLE VENEZIE D.O.C.
PERFEKT MIT FLEISCH UND TEIGWAREN MIT MILDEN SOßEN
REBSORTEN: Pinot Grigio
ALKOHOL: 12% VOL
GESCHMACK: Trocken, weich und ausgewogen mit Apfel-Zitrus-Aromen
FARBE: Intensiv strohgelb mit grünlichen Reflexen
PASST GUT ZU: Zu Ideal als Aperitif. Perfekt mit Fleisch und Teigwaren mit milden Soßen
TRINKTEMPERATUR: 8°-12° C.
FORMATE: 75 cl
PRODUKT / Herkunft
GLAS
AWARDS
REZEPTE
Ligurischer Basilikum
Ursprünglich aus dem Fernen Osten stammend, kam er über Griechenland nach Frankreich und Italien: die Reise des Basilikums bis auf unsere Tische war lang!
Sicher ist, dass die delikaten Basilikumblätter am besten in der Meeresbrise gedeihen. Dieser Umstand würde auch seine Präsenz in Ligurien erklären, einer Region, die für den Anbau von Basilikum wie geschaffen und bekannt für seine vielfältige Verwendung in ihren Rezepten ist.
Tatar vom Fassone-Kalb nach albesischer Art
Heute möchten wir mit dir ein ganz spezielles Rezept des von Michelin ausgezeichneten italienischen Kochs Massimo Camia teilen. Es scheint zunächst schwierig in der Zubereitung, doch alles was du brauchst sind qualitativ erstklassige Zutaten und Freude am Kochen.
